BRUNCH MILANA
De 9h à 12h
Entrée, plat et dessert.
Menu à trois plats: $50.000
Ne comprend pas le service, ni les boissons (sodas, café, thé, infusion) ou les boissons alcoolisées (vins et bières, cocktails) également disponibles à Milana.
Vous pouvez également ordonner vos plats de forme individuelle.
Entrée
NIEBLA
Yaourt à la mûre et à l'eau de rose.
Corossol, poire rôtie, pastèque. Gel de fleur d'hibiscus.
Croustillant au quinoa, riz, éclats de fèves de cacao et chocolat. Myrtilles et poires déshydratées.
18 000 $
Plat principal
MÚCURA
Mole de olla noir, poulet fumé, fromage à pâte dure, épi de maïs. Pomme verte, tomate verte, mizuna et coriandre. Patacones.
35 000 $
Sucré
SILVESTRE
Glace sur bâtonnet au yaourt, au lait de coco et aux baies sauvages. Chocolat blanc avec un enrobage de chocolat mi-amer. Pain frit. Mûres au sirop.
18 000 $